I det 21. århundre ble livet til kvinner og menn mye lettere. Elektroniske "hjelpere" omgir oss fra alle kanter: i butikken, på jobb, hjemme. Det er vanskelig å forestille seg at besteforeldrene våre klarte seg uten dem. Spesielt uten et smart apparat - brødprodusenter.
1. Husassistent
Brødmaker er en veldig nødvendig ting i huset. Hun frigjør en kvinne fra den arbeidskrevende prosessen med å elte deig. Du trenger ikke å legge en deig, se etter et lunt sted for henne. Elt deretter grundig, brett ut den ferdige deigen, juster temperaturen på ovnen, overvåk det bakte produktet.
Assistenten vil gjøre alt selv og uten hjelp. Bare legg de nødvendige ingrediensene i bakebollen i henhold til oppskriften, velg ønsket program, tid (hvis det ikke er satt automatisk) og gå til din virksomhet.
2. Muligheter for brødprodusenter
Moderne hjemmebakere kan ikke bare brukes til å bake hvete, fullkorn, gjær, gjærfritt, frokostblanding, brød. Du kan bake en cupcake eller kake i den.
En smart enhet vil lett elte deigen til dumplings, manti, pizza. Han vil koke aromatisk syltetøy, tilberede mør yoghurt eller pudding. Det ferdige produktet vil være fritt for skadelige urenheter og konserveringsmidler. En brødmaskin kan oppfylle nesten alle ønsker.
3. Funksjoner av brødmakere
Avhengig av pris og merke produsent, forskjellige brød beslutningstakere:
- vekten av det ferdige produktet;
- forskjellige strømforbruk;
- formen på bakebeholderen;
- tilstedeværelsen eller fraværet av en dispenser;
- visningsvindu;
- et sett med tilbehør.
3.1. Brødvekt
Helt i begynnelsen av å velge ovnens merke må du bestemme hvor mye brød som skal være nok for familien. I forskjellige brødmaskiner oppnås vekten av det ferdige produktet fra 500 g til 1, 5 kg.
Vær oppmerksom på den maksimale og minste bakervekten som produsenten tilbyr.
Hvis det er vanskelig å bestemme skålens kapasitet, kan du ta gjennomsnittlig volum av det ferdige produktet - 700-1000 g.
3.2. Strømforbruk
Kraften til brødmakeren er også forskjellig. Kvaliteten og strukturen på den oppnådde testen og dens luftighet avhenger av strømforbruket.
Jo høyere effekt, jo bedre er tilkoblingen av komponentene under blanding.
Hvis du planlegger å bake rugbrød, muffins eller kaker, er det bedre å foretrekke en kraftigere enhet.
3.3. Bakebeholder
Formen på bakebeholderen eller "bøtta" er av bare to typer: vannrett og vertikal.
I den horisontale "bøtta" får du det vanlige butikkjøpte brødet - en brød eller "murstein". Brød, som ligner påskekake, vil med hell bakes i en beholder med vertikal form. "Skuffer" skiller seg i antall elteblader. Det er to deigblandere i den horisontale bollen, og en i den vertikale.
Minuset til de vertikale skålene er at toppen av det bakte produktet ikke er så mye brunet som sidene. Horisontale skåler har et lite minus når du blander deig. Bladene beveger seg i forskjellige retninger under elting og river ned deigen. Som et resultat, de ujevn stigning av deigen og den skjeve siden av brødet ved utgangen.
3.4. dispenseren
Noen modeller har ikke en automatisk dispenser, men det er en manuell dispenser. På et bestemt tidspunkt vil maskinen signalisere når det er mulig å åpne brødmakeren og laste de nødvendige tilsetningsstoffene.
Dill, nøtter, sjokolade, solsikkefrø, kaffe, sesamfrø, kandiserte frukter vil gjøre bakingen nyttig og unik. Smaken av bakervarer begrenses bare av flyvningen til vertinneens fantasi eller av de spesifikke preferansene til slektninger.
3.5. tilbehør
Samtidig inneholder brødmakeren, uavhengig av produsentens merke, nesten de samme komponentene i sin konfigurasjon:
- Eltebolle - med ett blad eller med to kniver.
- Elting padle.
- Måle Cup.
- Måleskje.
- Krok for å trekke ut lober fra brød.
- Glass til yoghurt.
