Sterilisering - obligatorisk varmebehandling av containere for syltetøy, sylteagurk og andre preparater. Denne prosedyren kan utføres ved hjelp av en mikrobølgeovn. Takket være denne behandlingen vil all konservering lagres i lang tid og vil ikke forringes.
Du trenger det
- - bokser for bevaring
- - mikrobølgeovn
Bruksanvisning
1
Før sterilisering, inspiser utvalgte beholdere nøye. På bankene skal det ikke være etiketter, og heller ikke elementer fra materiale som kan smelte eller brenne. Containerens overflate skal være flat og ikke inneholde flis eller sprekker. Bankene må være helt rene.
2
Plasser flere bokser (avhengig av størrelse) i mikrobølgeovnen. La rom for en spesiell beholder du kan helle vann på. Det kan være en tallerken, glass eller krus. Vær oppmerksom på materialet som beholderen er laget av. Servise må overholde de generelle reglene for bruk av mikrobølgeovner. Varmebehandlingsprosessen skal ikke vare mer enn tre minutter.
3
Vann kan helles i bankene selv. Væskenivået skal ikke overstige 1 cm. Beholderne blir også sterilisert i tre minutter. Vannet vil koke, og dampen behandler overflaten på boksene pålitelig.
4
Hvis glasset ikke passer i mikrobølgeovnen, kan du sette den på siden. Bare i dette tilfellet er det nødvendig å helle en liten mengde væske i den. Ellers kan beholderen sprenges.
5
Ved hjelp av en mikrobølgeovn kan du sterilisere glass fylt med emner. I dette tilfellet er det ikke nødvendig med ytterligere vanntanker. Bare sett boksene i mikrobølgeovnen og bring ingrediensene til å koke. Fjern deretter beholderne raskt fra ovnen og rull lokkene opp.
