For å forberede deg til vinteren og lage bevaring, trenger du ikke bare en god oppskrift og grønnsaker, men også en tetningsnøkkel av høy kvalitet, som sikrer at mikrober ikke kommer inn i glassene før de åpnes. I butikkene er det et bredt utvalg av sømnøkler - fra halvautomatisk til helautomatisk.
Bruksanvisning
1
Når du velger en sømnøkkel, bør du vurdere hvilken type mekanisme og sømmetoden som passer deg med tanke på bekvemmelighet, kvalitet og pris. Så, automatiske taster er veldig enkle å bruke og hjelper til med å stramme dunken på bare et halvt minutt: etter å ha lagt lokket på boksen, legger du tasten på toppen og trykker på spaken flere ganger. En av de mest populære blant husmødre, bør en halvautomatisk forseglingsnøkkel dreies flere ganger i en sirkel, men hvis halsen på boksen er ujevn, vil en slik nøkkel ikke kunne tette boksen tett med bevaring. Sneglenøkkelen ruller opp glassene litt lenger, fordi den etter rotasjonen er fullført, må den vri i motsatt retning. Fordelen med en slik nøkkel er den jevne pressingen av lokkets kanter til glasset, samt det faktum at du kan bruke den motsatte operasjonen ved å bruke denne nøkkelen - fjern lokkene fra krukken.
2
En av de mest pålitelige, men samtidig dyre, er en sømnøkkel utstyrt med to ruller. En slik nøkkel med klemmeinnretninger fikser boksen ved å vri skruen og trykke håndtakene, bøyer lokkets kanter til boksen, og deretter etter en sirkulær bevegelse lukker beholderen hermetisk. En slik nøkkel vil bli din pålitelige assistent og vil vare i mange år.
3
Du kan velge hvilken som helst av de listede symaskinene, men husk det viktigste - sømnøkkelen må være holdbar og av høy kvalitet, håndtakene må roteres enkelt og uanstrengt, og det er også praktisk å ligge i håndflaten.
4
Husk at sømnøkler med spor er mer egnet for kvinner, siden de krever mindre fysisk anstrengelse når du ruller. Alle forseglede nøkler og maskiner utstyrt med spesielle skruer blir veldig fort slitne.
5
Du kan sjekke kvaliteten på sømnøkkelen på følgende måte: etter å ha lukket boksen, inspiser lokket, det skal ikke ha bulker, knoller eller andre ujevnheter. Et flatt lokk tett presset mot krukken er en garanti for at bevaring blir lagret, og nøkkelen taklet oppgaven.
6
Forsøk å fortrenge dekslet: det skal ikke endre posisjon selv med mest mulig innsats fra din side. Vri også glasset på hodet: hvis bobler stiger opp fra lokket eller væsken lekker, er konserveringen dårlig lukket og nøkkelen er av svært dårlig kvalitet. Gjenta deretter prosedyren og stram glasset igjen.
