Et sett med redskaper til daglig bruk bør inkludere tallerkener, krus, tallerkener, samt noen ekstra ting: salatboller, sauser, etc. Det er nødvendig å nærme seg valget av et virkelig verdig sett så ansvarlig som du må bruke det nesten hver dag.
Materialvalg
For å velge et sett med retter som ikke senere vil skuffe, bestemmer du først hvilket materiale du vil ha: porselen eller glass. Sortimentet og prisklassen avhenger av dette. Porselen er mye dyrere, så det anbefales ikke å kjøpe det til daglig bruk, det er for patetisk til å knekke og klø på verdifulle tallerkener. Derfor, selv om du er veldig glad i porselen, er det bedre å kjøpe det for mottak av gjester eller spesielle anledninger. Til tross for at glass betraktes mer som forbruksvarer, hender det også å være annerledes. Hvis du bare fokuserer på pris, er det bedre å ta vanlig eller klart glass - det er billigere. Hvis kvalitet er hovedparameteren for deg, må du sørge for at glasset er sterkt, ikke for tynt, ikke sprøtt og riper så lite som mulig. Sjekk skålene for sprekker og riper når du kjøper.
plater
Tallerkener - dette er kanskje det viktigste emnet i daglig redskaper. Det er grunnen til at plater vanligvis blir kontaktet med spesiell skjevhet og nøyehet. Settet må nødvendigvis inneholde store flate tallerkener til annenretter og sideretter, tallerkener med mindre diameter for frokost og desserter, så vel som dype tallerkener til førstekurs.
Når det gjelder de ytre parametrene til platene, er små sylindriske kopper best egnet til de første rettene. De er romslige og beskyttes best mot utilsiktet søppel av supper over kantene. Flatplater for andre retter skal være store i diameter slik at kjøtt (fisk), siderett og salat passer på dem. Dessertplater kan tas etter din smak, og de trenger ikke å være de samme som lunsjplater.
krus
Vanligvis er krus ikke inkludert i kjøkkenutstyr, så du må kjøpe dem separat. Hvis du vil ha alle rettene, inkludert krus, i samme stil, må du prøve deg på jakt etter passende produkter. Hvis det ikke betyr noe for deg at de har samme farge som platene, så velg dem etter din smak. Helst hvis krusene går bra med dessertplater.
