Panner med dobbelt bunn kom til salgs på slutten av 1900-tallet. Siden den gang har de fått stor popularitet blant husmødre. De var elsket for sitt utseende, brukervennlighet, pålitelighet og holdbarhet.
Bruksanvisning
1
Det beste valget er å lage en panne i en spesialbutikk eller avdeling. På slike steder kan de tilby å vurdere prøvedisker i sammenheng, tilby kvalitetssertifikater, en garanti i 2 år, annen nyttig informasjon. Du vet, retter av god kvalitet kan ikke være billige, men en slik panne vil vare mer enn 6 år.
2
Før du kjøper, må du være oppmerksom på utseendet til kjøkkenutstyret: inne og ute. Pannen skal ikke ripes eller bukkes. Metallbehandling av høy kvalitet er nøkkelen til oppvaskenes perfekte renslighet. Inspiser i den forbindelse den polerte overflaten fra alle sider. Å velge en matt eller blank panne er ikke et prinsippsak. Forskjellen i metallbearbeiding påvirker stort sett bare utseendet. Bortsett fra en, i prosessen med lang bruk, vil små riper være mindre synlige på den matte overflaten av metallet.
3
Deretter studerer du merkingen, oftest er det i bunnen av pannen. I noen tilfeller skrives denne produktinformasjonen ut i passet. Det beste stålet er merket 18/10, noe som betyr at oppvasken er laget av medisinsk matstål. Disse to tallene bærer følgende informasjon til forbrukeren, den første er prosentandelen krom i legeringen, det andre prosentandelen av nikkel. Dette materialet er det beste for kjøkkenutstyr, det er ikke utsatt for alkalier og syrer selv på oppvarmingstidspunktet.
4
Den tykke bunnen i kapselpotter ble ikke oppfunnet forgjeves. Dermed løste ingeniører problemet med varmeledningsevne for kjøkkenutstyr i rustfritt stål. Etter å ha valgt en panne med dobbel bunn som du liker i utseende og volum, må du ta hensyn til vekten. En tyngre panne gir håp om at bunnen av den, som en "sandwich", lages i samsvar med GOST. Mat i en slik beholder blir jevnt varm opp, vil ikke brenne og vil forbli varm i lang tid. En panne med en veggtykkelse fra 0, 5 til 0, 8 mm regnes som det beste alternativet for hjemmebruk. Den doble bunnen må være minst 4-5 mm. Den består ofte av to lag rustfritt stål, som er plassert utenfor. Den indre disken er laget av aluminium eller kobber.
5
Panner med dobbelt bunn kan variere i produksjonsmetode. Det er stemplet og støpt. Det første alternativet er ganske akseptabelt, men støpte potter varer lenger.
6
Vær oppmerksom på håndtakene, de kan festes med bolter eller sveises. Det første alternativet er holdbart ved første øyekast. Men ikke glem, stedet å montere håndtakene er utsatt for ansamling av skitt. Sveising, hvis den utføres riktig, gjør det mulig å ikke varme metallhåndtakene på grunn av det lille kontaktområdet. Ikke alle gryter med metallhåndtak kan brukes i ovnen. Denne nyansen bør avklares med selgeren eller studer instruksjonene som fulgte med produktet.
7
Lokket på den valgte pannen må ligge tett. Bunnen skal ikke ha støt, mothaker.
8
Etter å ha undersøkt alle dataene, er det ikke vanskelig å få en god pott som ikke ødelegger helsen din, maten. Det vil bli praktisk å bruke i mange år.
