Alle vet at ferskpresset juice er mye sunnere enn pakket juice. Derfor besøker ideen om å skaffe seg en elektrisk juicepress før eller senere enhver tilhenger av en sunn livsstil.
Men før du kjøper en enhet, må du forstå hva juice og hvor mye du vil drikke. Når du har forestilt deg familiens behov, kan du gå videre til valget av modeller av juice: sitruspresse, sentrifugal eller skrue …
Sitruspress
Hvis du foretrekker fersk fra appelsiner, grapefrukt, mandariner og sitroner, bør du kjøpe en sitruspresse.
Prinsippet om arbeid. En liten motor roterer dysekeglen når du trykker halvparten av frukten med hånden.
Hva du skal se etter?
- Vekslende rotasjonsmodus vil presse ut all saften til en dråpe.
- Funksjonen for å kontrollere mengden masse: ved å velge en dyse med spalter med ønsket bredde, kan du gjøre saften tykkere eller mer vannaktig.
En anledning til å tenke. Citrus-press er en høyspesialisert enhet. Er du sikker på at du bare vil drikke sitrusjuice?
Sentrifugaljuice
Denne juicepressen vil lage deg juice fra frukt og grønnsaker, bortsett fra de med bein.
Prinsippet om arbeid. I en sentrifugalsaftpresser knuses fruktene først ved hjelp av en skivejern, og deretter faller de ned i separatoren, hvor juice frigjøres under virkningen av en roterende sentrifuge.
Hva du skal se etter?
- Separatorform. Det kan være sylindrisk eller konisk. En sylindrisk separator klemmer opp til 95% av saften, men skiller ikke massen fra væsken. Den koniske separatoren presser bare ut 70% av saften, men den kaster kaken.
- Hastighetskontrolleren lar deg få saften med ønsket tetthet. Juice med masse kommer ut i høye hastigheter, og mer væske i lave hastigheter.
- Skumkutter. Takket være sin tilstedeværelse er saften mer gjennomsiktig.
En anledning til å tenke. Sentrifugalsaftpresser varmes opp under drift, saften oksideres ved å varme opp, miste vitaminer og mineraler.
