Brød er et produkt som alltid skal være på bordet i alle hjem. Det er flere enkle måter å holde brød ferskt og velsmakende i lang tid.
Bruksanvisning
1
Du kan lagre brød og bakeriprodukter i kort tid i plastposer eller i spesielle tre- og plastbrødbinger. Enda bedre, hvis du lager flere hull i posen - kan dette forhindre dannelse av mugg.
2
Hvis bakeriet fremdeles er varmt, holder du posen og brødkurven åpen, og lukker brødet tett etter avkjøling. Legg brødet bedre på den nedre skorpen, så det blir mindre deformert og ikke blir hardere.
3
En gang i uken, fjern brødskiver, skiver, smuler fra brødboksen. Tørk den med en svak 2% løsning av eddik eller drikkesoda, og tørk deretter godt.
4
Oppbevar rug og hvetebrød hver for seg, siden hvitt brød lett oppfatter den spesifikke lukten av svart og smaken raskt går tapt.
5
Legg det skiver eplet, en skive skrelle poteter, en skive sukker eller litt salt i brødboksen, så brødet holder seg friskt lenger. Plasser brødboksen bedre på et tørt, opplyst sted. Ikke sett produktet i kjøleskapet, da brød absorberer fuktighet og mugg raskt. Sett produktet bedre i fryseren.
6
For å holde brødet friskt i lang tid kan du bruke en gammel metode. Kutt produktet ikke fra kanten, men fra midten av rullen. Etter å ha delt brødet i 2 deler, skjær du flere skiver fra midten og fest de resterende delene godt til hverandre. Brødet holder seg friskt lenge og blir ikke foreldet.
7
Hvis brødet er bakt i ovn eller brødmaskin, må det før oppbevaring være godt avkjølt i tre timer. Slikt brød vil bli kuttet bedre og vil ikke nøle under en kniv.
