Når du velger mikrobølgeovn, anbefales husmødre å fokusere ikke bare på merkevarenes pålitelighet og kostnader, men også på funksjonalitet, for ikke å betale for mye for unødvendige tilleggsutstyr.
Avhengig av funksjonaliteten er moderne mikrobølgeovner delt inn i to typer: solo (bare mikrobølgemodus) og multifunksjonelle, som tillater varmebehandling av produkter på forskjellige måter. For eksempel har mikrobølger grill, konveksjon, dobbel kjele, brødmaskin og til og med kaffetrakter.
De enkleste mikrobølgeovnene, eller de såkalte mikrobølgeovnene uten tilleggsfunksjoner, er ypperlige til oppvarming av mat og drikke, samt til å tilberede frossen mat (pizza, paier, kjøttboller, pannekaker, kaker osv.) Og tine matvarer. Et særtrekk ved en slik komfyr er at ved å varme opp bakervarer i den, er det umulig å oppnå effekten av en skarp. Derfor anbefales elskere av stekt mat å velge komfyr med grill.
Det er to typer griller: kvarts og termoelektrisk. De skiller seg i prinsippet om drift, størrelse og pris. Kvartsgriller har flere fordeler fremfor termoelektrisk. De varmer opp raskere og sparer derfor tid når du lager mat, i tillegg bruker de mindre strøm. Også ovner med et kvartsvarmeelement har mer omfangsrike arbeidskamre. Imidlertid koster de mer enn termoelektriske ovner.
For gourmeter er en konveksjonsgrill med en vifte som blåser varm luft rundt kokte matvarer bedre. Det er praktisk å lage paier og forskjellige søte kaker.
Mikrobølger som har termoelektrisk varmeovn (TEN) er et billigere alternativ og er derfor etterspurt blant husmødre. De varmer ikke maten veldig raskt (sammenlignet med en grill av kvartsstype), har mindre arbeidskamre, men de tillater kokekar med en gylden og sprø skorpe ikke verre enn dem med kvarts.
Når det gjelder mikrobølger med integrerte dobbeltkjeler, er dette et uunnværlig kjøkkenverktøy for elskere av kostholdsmat. Eventuelle produkter tilberedt på varm damp har maksimalt vitaminer og mineraler. I en dobbel kjele kan du koke forskjellige kjøtt- og grønnsaksretter uten å tilsette olje, og de vil ikke brenne og steke. Det er verdt å merke seg at en komfyr med en integrert dobbeltkjele lar deg lage mat mye raskere enn en vanlig dobbeltkjele.
Komfyrer kan kombinere funksjonene til en grill og en dobbel kjele. Kostnadene deres avhenger av parametere som grilltype, arbeidskammerets størrelse, kraft, merke, kontrollmetode (mekanikk eller sensor), belegg av innerveggene.
Når du velger mikrobølgeovn, må du også ta hensyn til størrelsen på det indre kammeret. Ovner med et kammer på 16-19 liter er praktiske for matlaging av retter for 1-2 personer. I et seksten-liters kammer er en liten kylling plassert på en tallerken. For en familie på 3-4 personer anbefales det å velge en mikrobølgeovn med et kamera på minst 23 liter. Og for å tilberede måltider til 5-6 personer, trenger du en komfyr med et kammervolum på 38 liter eller mer, en stor gås, en kalkun eller en stor kake kan lett få plass i den.
