Etter å ha blitt populær for flere år siden, er en ultramodern enhet som ser ut som en stor panne utstyrt med en elektrisk ledning, en crock-pot, en favoritt av husmødre, enslige menn og alle som er vant til å fordele tiden sin og er tilhenger av kvalitet og sunn ernæring.
Det er ekstremt enkelt å lage mat i en langsom komfyr. Utstyrt med veldig detaljerte, nesten trinnvise instruksjoner og en bok med de beste oppskriftene, som regel, med et praktisk panel og brett, er det ikke bare tilgjengelig for en person langt fra teknologi, men gjør det også enkelt og enkelt å lage komplekse retter som tidligere virket utilgjengelige og intrikate.
Generelle prinsipper
Som regel har enhver multikoker flere tilberedningsmodus samtidig, som bør velges avhengig av oppskriften som er funnet, det kan være steking eller matlaging, hvilken som helst type sying, damping, bakst og mange andre funksjoner som er tilgjengelige i modellen du kjøpte. Etter å ha funnet den ønskede metoden for å bearbeide parabolen, er det verdt å gå til poenget med å velge selve produktet, det kan være kjøtt, grønnsaker, frokostblandinger, fisk.
Ikke glem å stille inn ønsket steketid. For grønnsaker, med riktige proporsjoner og tilstrekkelig små skiver, kan dette være omtrent 20 minutter, kornblanding vil kreve fra 20 til 40, stewing, avhengig av kvaliteten og alderen på kjøttet som er tatt, kan kreve 1-2 timers fritid.
De vanlige oppskriftene må selvfølgelig tilpasses for en langsom komfyr. Så du må bli kvitt overflødig kjøttfett, ellers blir skålen med enheten ganske enkelt begravet i en fett saus, som vil frata parabolen smak. Salting av kjøtt er også nødvendig før du legger, og ikke bare dryss med krydder, men riv og la stå i 7 minutter, så fibrene tar opp salt.
Sidenretter tilberedes best separat fra svinekjøtt og storfekjøtt, da koketiden er annerledes. Det er optimalt å tilberede kjøtt, og deretter i sin egen saus - pynt. Veldig velsmakende. Det er riktignok et unntak, så det er fullt mulig å koke kylling og ris, kylling og poteter samtidig.
Det er en hemmelighet å lage mat i en stekeovn. Mange uerfarne brukere står overfor problemet med å fjerne den ferdige kaken fra formen. Ta deg god tid: la retten avkjøles i 10 minutter, og vend ganske enkelt bollen over på en stor tallerken. Baking forlater beholderen lett, men bare under forutsetning av at du husker å smøre veggene med olje før du legger deigen.
Den langsomme komfyren lar deg velge og stille inn regimet til den såkalte utsatte tiden, dette er nødvendig når du trenger å koke fersk grøt til frokost for barn eller tilberede middag når de etterlengtede gjestene kommer, selv når du er for lat til å komme deg ut av sengen eller trenger å gå ut en stund hjemmefra. Oppvarmingsmodus lar deg holde den kokte parabolen frisk og varm til den er fjernet.
Multikokeskålen krever litt bearbeiding med grønnsaker eller smør, noe som skaper en økonomisk effekt av forsvinnende produkter, som lar deg spare alle nyttige sporstoffer og vitaminer.
