Nå vil du ikke overraske noen med å steke panner og ikke-pinne-panner. Men dessverre er det ikke alle som fortsatt har råd til dem, så de blir tvunget til å bruke en gammel støpejerns stekepanne. Og som regel brenner alt så konstant på det at du ikke kan skrape det av med en slikkepott. Hvordan være i denne situasjonen?
Det er på grunn av den konstante forbrenningen av mat til bunnen av en støpejernspanne at moderne husmødre raskt erstattet gamle damer med nye non-stick panner, og nå glemte de hva en jernsvamp for å vaske oppvasken og “syv svette” etter å ha renset en utbrenthet. Andre husmødre fortsetter å lide, og har ikke muligheten (det kan være mange grunner) til å kjøpe en non-stick panne.
Anta at nå har du ikke muligheten til å oppdatere oppvasken, men det er muligheten for å lette prosessen med å rense bunnen av brent matrester. En enkel måte som tre øre, men effektiv som et kostbart rengjøringsmiddel! Hell vann i en støpejernspanne med en brent mat (omtrent halvparten) og legg på en stor ild på komfyren.
Når vannet i pannen koker, reduser du varmen så mye som mulig, dekk pannen med et lokk og la det ligge til vannet har fordampet minst halvveis. Dermed steaer du bare pannen fra den brente maten. Du må bare helle vannet med en "flabber" og vaske støpejernsassistenten med en enkel skumsvamp og såpe.
Nå trenger du ikke å gni den uheldige stekepannen i en halvtime mer for å få den i orden etter hver tilberedning. I tillegg til enkel rengjøring, er denne metoden utmerket ved at den sparer mye penger, som tidligere måtte brukes på rengjøringsprodukter for oppvask.
