Sovjettiden har sunket i glemmeboken, og med den standard kjøkkenovner som praktisk talt ikke er forskjellige fra hverandre. Utvalget av dagens plater er så stort at for ikke å gjøre en feil og ta det riktige valget, må du forstå funksjonene til hver av dem mer detaljert.
Elektrisk eller gass
Dette er den første tingen du må ta hensyn til. Gassovnen varmes veldig raskt opp og lar deg også raskt lage mat. Elektrisk varmes opp veldig sakte og avkjøles sakte også, og risikerer å brenne en favoritt rett hvis den ikke tas ut av komfyren i tide. Den eneste ulempen med gassutstyr er vanskeligheten med å rengjøre. I tillegg er det alltid fare for gasslekkasje, selv om dette med riktig installasjon kan unngås.
Overflatemateriale
Deretter må du ta hensyn til overflatematerialet. Rustfritt stål og emalje har bestått den lange tidstesten og har sine fordeler, men likevel gjenstår det siste ordet med den siste teknologiske fremgangen - en spesialbehandlet legering med en aluminiumsbase og en overflate laget av glass eller glasskeramikk.
brennere
Kokeplater er det viktigste elementet i gasskjøkkenutstyr. Det er verdt å være oppmerksom på dysehullets diameter. Det er bra hvis gasskomfyren er utstyrt med dyser med et stort utvalg av diametre. Dette tillater når som helst å installere munnstykkene som trengs på gassutstyret. I moderne ovner er alltid en koketopp forsterket, den sterkeste strømmen av flamme kommer inn i den, noe som også er veldig praktisk.
stekeovn
Til dags dato tilbyr produsenter tre typer ovner: gass, elektrisk og kombinert. Hvis du vil kjøpe en elektrisk ovn, må du vite på forhånd om ledningene kan tåle slik strøm eller ikke. Når du jobber, forbruker et slikt kabinett en stor mengde strøm, og nettstopp kan føre til uønskede konsekvenser. For de som liker å lage mat som ikke er trivielle gourmetretter, vil toppvarme eller en gassgrill komme til nytte. Et skap med en skjult brenner vil beskytte flammen mot luftstrømmen som pumpes av viften. Generelt sirkulerer viften selv og blåser varm luft gjennom skapet, og gir jevn tilberedning.
