Kokekar med ikke-pinne-belegg letter stekeprosessen i stor grad, men i tillegg til brukervennlighet gir slik kokekar noen problemer. Det må overholdes en rekke regler for ikke å skade overflaten og ikke ødelegge oppvasken.
Klassifisering av kokekar med ikke-pinne-belegg
Non-stick panner er ganske forskjellige, for eksempel kan de deles etter hvilken type materiale de er laget av (aluminium, stål, støpejern) og etter type non-stick belegg. I henhold til type belegg er det:
- teflon;
- titan (med tillegg av titan);
- keramikk.
For riktig bruk av ikke-pinne kokekar, er det nødvendig å ta hensyn til funksjonene til hvert av de ovennevnte beleggene.
I henhold til deres produksjonsteknologi er alle ikke-pinne-panner lik hverandre - ikke-pinne-belegg påføres hovedmaterialet på en eller annen måte. Først ved bruk er det derfor nødvendig å sikre sikkerheten til ikke-pinne-laget, som er det mest utsatte stedet for slike retter.
