Hovedfunksjonen til blanderen er å slipe produkter, men dens mekanisme lar deg også bruke dette husholdningsapparatet til å hakke is og som en mikser for pisking. Den implementerer de mest populære funksjonene på kjøkkenet, noe som gjør den kompakte blenderen til en vellykket konkurrent til en klumpete matprosessor.
Selvfølgelig er funksjonaliteten til mikseren i stor grad avhengig av kraften. Enheter med lav effekt brukes hovedsakelig til behandling av kokte produkter og de som har en jevn myk struktur. Med en slik assistent tørker du raskt suppepuréen, tilbereder en saus av bakt paprika eller banker en bær og melkeshake. En blender med en kapasitet på 500 watt og over kan allerede fungere som en kjøttkvern hvis filmer og faste brusk fjernes fra kjøttet og kuttes i små biter.
Det ser ut til at blenderen ikke gjør noe spesielt, men bruk av det lar deg spare tid og endre utseendet og smaken på de tilberedte rettene til det bedre. Alle slike innretninger har lukkede skåler for pisking og sliping, hvorfra det ikke sprøytes flytende blandinger under kokingen. Laget av plast av høy kvalitet, er de enkle å rengjøre og tar veldig liten plass på kjøkkenet. En blender er nøyaktig enheten som alltid skal være til hånden når du steker nesten hvilken som helst tallerken - den kan behandle mat i små porsjoner, og den tar veldig liten plass.
Blendere kommer i to typer: stasjonære og nedsenkbare. Stasjonære ser ut som et høyt, stort glass, som står på et stativ. En kniv er installert i bunnen, som sliper produktene. Håndblenderen ser ut som et langt håndtak med kniver i enden. Knivene er dekket med en liten hette med hull som de bakkede produktene blandes gjennom. Slipeprosessen i en slik blender skjer med mye vann.
Hvilken blender du trenger avhenger av hvilke retter du lager oftere. Hvis flytende supper, potetmos og bærmelk ryster - for dette er det bedre å kjøpe en nedsenkbar modell. Når du trenger å male mat eller koke kjøttdeig i små mengder, velger du stasjonært. Imidlertid kombinerer mange modeller begge typene ved å bruke forskjellige dyser.
